Augstu Himalaju pakājē, Sandakphu kalna tuvumā, top tēja, kurā katrs solis ir precizitātes un pacietības māksla.
Šis Nepālas Baltais Oolong ir īpašs jau no paša sākuma – katrā ražā tiek plūkts tikai pats maigākais dzinums: pumpuriņš un viena lapiņa. Turklāt raža tiek vākta tikai saulainās dienās, kad lapas ir visbagātākās ar aromātu.
Tālāk sākas process, kas šo tēju padara patiesi unikālu.
Svaigi plūktās lapas vispirms īsu brīdi tiek vītinātas saulē, pēc tam pārnestas telpās, kur tās lēni žūst vēsā, sausā gaisā. Nakts laikā lapas tiek rūpīgi kustinātas ar rokām, ļaujot tām attīstīt savu raksturu.
No rīta tās tiek maigi savītas un sagatavotas oksidācijai – procesam, kas tiek nepārtraukti uzraudzīts, līdz tiek sasniegta perfekta garšas līdzsvara robeža.
Kad šis brīdis pienāk, tēja tiek noslēgta ar cepšanu malkas krāsnī, piešķirot tai dziļumu un izsmalcinātu siltumu.
Rezultāts tasē:
tumši sudrabaini, viegli savīti pumpuri atklājas dzērienā, kas ir smalks, aromātisks un dzidrs – ar raksturīgu agrīnās sezonas eleganci.
Sastāvdaļas: pusfermentēta Oolong tēja
Izcelsmes valsts: Nepāla
- Standarta variantā prece tiek piegādāta 2-8 darba dienu laikā no pasūtījuma apmaksas brīža.
- Izņēmumu gadījumos, ņemot vērā atsevišķu preču pieejamības specifiku, piegādes laiks var būt ilgāks – par to klients tiek informēts iepriekš.
- Piegādi var izvēlēties uz tuvāko pakomātu vai ar kurjeru.
- Visiem pirkumiem virs €50 piegāde bez maksas ar pakomātu.
- Pasūtījuma izpildes un piegādes noteikumi.